Smoothies y Jugos Saludables: Sácale el jugo a toda ocasión

¿Comienzas el día sin desayunar? ¿Cuántas frutas comes al día?

Si estás leyendo esto y eres latin@, debes sentirte afortunad@, pues en nuestros países tenemos una gran variedad de frutas, verduras y sabores. Por lo que no hay pretexto para no aprovecharlas en un buen batido y jugo de frutas naturales.

Tu mism@ puedes preparar todos los días; no importa que momento del día sea para introducir los batidos o los jugos a tu diera diaria.

Al beber smoothies o batidos y jugos naturales, estarás literalmente exprimiéndoles todos los beneficios y transformando las células de tu cuerpo.

Proporcionarás los nutrientes esenciales, minerales y antioxidantes en un solo vaso, fáciles de digerir y sin tiempo que perder.

Verás que mejorará tu sueño, tu digestión, tu piel y por supuesto tu felicidad. Te comparto 5 recetas para que prepares la licuadora y disfrutes en cualquier ocasión.

1. Para que no te vayas sin desayunar: Jugo de remolacha

La remolacha o betabel es un super-alimento natural, económico y que lo puedes añadir a casi cualquier receta. Son una gran opción para tu salud: limpian la sangre, los riñones, el colon y también benefician el hígado.

Para que no te vayas sin desayunar y sin toda la energía que necesitas, haz jugo y disfruta:

Ingredientes:

1 remolacha, pelada y picada

2 zanahorias, peladas y en trozos

2 naranjas en gajos

O también puedes suplir las naranjas y añadir:

4-6 fresas desinfectadas

1 manzana

Receta de: mi mamá

Fuente: Pinterest Ann-Marie Phillips

2. Para refrescarte: el jugo revitalizante

La mejor manera de refrescar cualquier momento es un buen jugo de naranja. Pero si quieres añadir un color naranja brillante natural, añadir zanahoria es una gran opción.

La zanahoria da cuerpo y dulzura y la naranja frescura (¡oh! hasta rima) y el jengibre le da un toque especial.

El ácido en el jugo de naranja también previene que la zanahoria se oscurezca, así que si preparas más de lo que necesitas y lo dejas en el refrigerador, seguirá teniendo su color.

Ingredientes:

3 zanahorias (peladas)

1 pedazo de jengibre fresco, pelado y rallado (la mitad del tamaño de tu pulgar)

500 ml de jugo de naranja (preferentemente recién exprimido)

Instrucciones:

Licúa las zanahorias y el jengibre, luego viértelos en una jarra y sírvelo con mucho hielo y unas ramitas de hierba buena.

Receta de: Jaimie Oliver

Foto: Chef Jamie Oliver

3. Para un viernes por la noche y que comience el fin de semana: Mojito sin alcohol.

No extrañarás el ron con esta receta. Podrás relajarte y disfrutar con los amigos unos mojitos frescos y naturales. Decora con ramitas de menta y no olvides escarchar los vasos.

Ingredientes:

Receta de: lacocinaalternativa.com

4. Para una ocasión especial: la cena romántica

Si quieres sorprender con una receta especial, esta te va a gustar. Las granadas darán ese toque romántico y dulce a este batido. Ideal para compartir.

Ingredientes:

1/2 taza de agua (1/2 taza)

1/2 piña fresca (sin corazón y cortadas en cubos)

1/2 taza de semillas de granada

1 trozo de jengibre fresco (pelado, del tamaño de la mitad de tu dedo pulgar)

Instrucciones

1. Vierte el agua en una licuadora a alta velocidad.

2. Añade trozos de piña, granada y jengibre.

3. Mezcla a fuego alto por al menos un minuto, para que las semillas de granada se pulvericen.

4. Sirve y disfruta

Receta de: mindbodygreen Maria Guadagno

Foto: mindbodygreen.com

5. Los smoothies o batidos nutritivos: el dulce y el monstruo

El dulce canela para evitar enfermedades «todo en uno» combina frutos rojos, semillas y plátanos.

Ingredientes: 

1 puñado de arándanos

1 plátano

1 cucharada de aceite de coco

1 cucharada de semillas de chía

1 pizca de canela

1 taza de leche de almendras

El monstruo verde es ideal para iniciar el día. Contiene perejil, con mucha vitamina C y hierro.

Ingredientes:

1 y 1/2 tazas de agua de coco

1 puñado de espinacas (desinfectadas)

2 tallos de apio

1 manzana, sin corazón y picada

1 limón (el jugo)

1/2 manojo de perejil

Nota: agrega el agua de coco, después de mezclar todos los ingredientes.

Foto: Pinterest rachelphipps.com

Con estas recetas, salvarás tu cuerpo y toda ocasión 🙂

¿Cuál es tu batido o jugo favorito? Comparte tus ideas y sugerencias.

Por último para tener en cuenta:

El consumo de super alimentos, beneficiarán tu salud. Si además de eso, eliges productos orgánicos y locales, esto beneficiará también a productores, familias y comunidades . Al comprar ten en cuenta que sean respetuosos con el medio ambiente.  Así lograrás un triple beneficio He aquí 3 buenas razones paraconsumir responsablemente.