La lombri composta, o vermicomposta, descompone residuos orgánicos con lombriz roja californiana (Eisenia foetida) dentro de un cajón. Es la variante que cabe en un departamento: no necesita patio, no genera calor y no huele si se alimenta bien.
El producto, el humus de lombriz, es materia orgánica madura de la mejor calidad. El método tiene reglas distintas a la composta de montón y conviene no confundirlos: aquí el montón no se calienta, y si se calienta, las lombrices mueren.
Qué se necesita
- Cajón. De 40 a 60 litros, opaco, con tapa y orificios de aireación arriba y drenaje al fondo. Madera o plástico rígido. Una hielera vieja funciona.
- Lombrices. Roja californiana, medio kilo para empezar. La lombriz de tierra común no sirve: necesita tierra profunda y no tolera el cajón.
- Cama. Cartón y papel de periódico sin tinta brillante, humedecidos, o fibra de coco.
- Alimento. Restos de fruta y verdura.
- Lugar. Sombra y temperatura entre 15 y 25 °C. En la cocina, debajo del fregadero o en un balcón techado.
Montaje
- Perfora la tapa y el fondo. Coloca una charola debajo para el lixiviado.
- Llena dos tercios con cama húmeda, del puño y sin chorrear.
- Agrega las lombrices sobre la cama y déjalas bajar solas.
- Espera tres días antes del primer alimento, y entonces una taza de restos picados.
Cubre el alimento con cama cada vez. Sin esa cubierta aparecen moscas y olor.
Alimentación
Una taza por semana por cada kilo de lombriz, repartida en dos o tres puntos distintos y rotando. Siempre picado y siempre enterrado. La sobrealimentación es el error principal: lo que no se come fermenta y acidifica el cajón.
Bueno: cáscaras de fruta y verdura, café, cáscara de huevo molida, restos de té.
Malo: cítricos en exceso, cebolla y ajo en grandes cantidades, carne, lácteos, pan, aceite, picante.
Qué revisar cada semana
- Humedad. Un puño debe dejar una gota. Si chorrea, agrega cama seca y destapa unas horas.
- Olor. A tierra. Si huele agrio, retira el alimento sin comer y no alimentes una semana.
- Fuga de lombrices. Suben a la tapa o se salen: exceso de humedad, acidez o calor.
- Lixiviado. Se vacía la charola cada semana y se diluye en agua de riego, uno a diez.
Cosecha
A los dos o tres meses el cajón está lleno de humus oscuro. Para cosechar, deja de alimentar una semana y pon una malla con alimento nuevo en un costado: las lombrices migran solas. Retira el humus del otro lado, usa una parte y devuelve las lombrices con cama nueva.
El humus se usa mezclado, hasta un tercio del sustrato, nunca puro sobre la raíz.
Lo que no resuelve
Un cajón de 50 litros procesa alrededor de medio kilo de residuos por semana. Una casa de cuatro personas produce varios kilos: la lombri composta reduce, no absorbe. Sirve como complemento de un huerto pequeño y como aprendizaje, no como gestión total de residuos.
Si tienes patio y volumen, la composta de montón rinde más y tolera más errores: cómo se hace una composta. La definición del proceso está en qué es una composta.
